Tortelli ripieni di burrata, patate e tartufo!

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Ecco un primo piatto di pasta fresca ideale per il pranzo di Natale! L’ho preparato in questi giorni ed è stata vera goduria….In più (e non ere nemmeno voluto), è pure adatto se avete amici vegetariani, senza dover ricorrere a tofu o simili!

p.s.: una ottima burrata, saporita e morbidissima, l’ho trovata a Lucanella in Viale Volta 11 (un caseificio vero e proprio, provate anche i loro nodini al gorgonzola!).

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Regali da Firenze!

Si avvicina il Ponte dell’8, super agognato! C’è chi andrà via qualche giorno, chi si dedicherà agli addobbi natalizi, chi si butterà nel rituale infernale ma necessario dei regali di Natale. Ho pensato, allora, ad una proposta di regali che hanno come tema Firenze, adatti sia per chi viene qualche giorno nella nostra bellissima città ma anche per noi Fiorentini, che alla fine ci piace essere un po’ autocelebrativi……

P.s. Il vino neanche ve lo metto, di quello c’è talmente tanta scelta  e varietà che è inutile provarci, voi assaggiate, però che non fa mai male….

P.p.s. Se volete prendere regali a breve scadenza, potete anche consultare il post sulle pasticcerie di Firenze (ad esempio la torta di Dolci&dolcezze, o l’Iris Cake di Gualtieri o il Fruttodoro di Robiglio per esempio…

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